美食说 【探店】漫步淮海中路,细品蟹太太蟹黄面馆

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闲暇的周末,我走进了位于淮海中路金钟广场一隅的蟹太太蟹黄面馆,感受了一场关于江南风味与现代雅致的邂逅。




店面不大,却透着一股子精致劲儿,正合了那“小而美”的格调。一入门,黄晓明那亲切的笑容便在海报上绽放,仿佛是老友相迎,让人心生暖意。教主对代言品牌向来严格,他的选择,为这家面馆增添了几分信赖与期待。

露天餐区,几抹绿意点缀其间,给这繁忙的都市生活添了几分宁静与惬意。步入室内,黑与金的色调交织出复古又不失时尚的氛围,红木桌椅在午后阳光的照耀下,更显温馨。临窗而坐,仿佛能穿越时光,感受到老上海的韵味与风情。

说到吃,蟹太太的几大招牌,每一样都值得一试。那碗蟹黄面,金黄诱人,每一根面条都吸饱了蟹黄的精华,入口便是满满的幸福感。秃黄油包,外皮松软,内馅醇厚,蟹黄与蟹膏的完美结合,谁能不爱?蟹黄小笼包,晶莹剔透,轻轻一咬,汤汁四溢,蟹黄的鲜美瞬间在口腔中绽开。飞天熟醉蟹,红亮诱人,酒香与蟹香交织,鲜鲜甜甜。

在这里,每一口食物都不仅仅是味蕾的享受,更是一种文化的传承与创新的体现。古人有云:“蟹螯即金液”,而今在蟹太太面馆,我们无需寻觅仙药,只需一口蟹黄,便能感受到那份来自自然的馈赠与生活的美好。




约上三两好友,在这雅致的小馆里,品一口蟹黄面的鲜美,尝一口秃黄油包的醇厚,再来一份蟹黄小笼包与飞天熟醉蟹,谈笑风生间,时间仿佛都慢了下来。这样的周末时光,简单而美好,让人心生欢喜。
ningxueqin

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