又到吃螃蟹的季节，京东众筹玩的有意思、玩出新高度

今年的十一长假和老婆孩子回老家看望父母，父亲平时喜欢小酌几口，就给他买了两瓶好酒，又带了点我们当地特产的河蟹。放假的这些天全家团聚，其乐融融，妈妈做的一大桌子菜也让我过足了嘴瘾。吃完了带回来的河蟹，老爸说有点意犹未尽，正好我有朋友在苏州，又托他给我邮回来了几箱蟹状元大闸蟹，听说这款蟹状元也在京东众筹。说实话，阳澄湖的大闸蟹确实名不虚传，分量足、口感好，美味之极。

外包装采用的是蟹状元品牌专用纸箱包装，打开纸箱后内包装为泡沫材质，泡沫箱内为袋装螃蟹和保鲜用的冰袋，保证了长途运输过程中螃蟹的鲜活。在这里科普一下，螃蟹等海鲜随着离水时间的延长活力会逐渐丧失，口感会逐渐变差，时间长了会死亡，当螃蟹垂死或已死时，体内蛋白质会分解并产生组胺，组胺是一种有毒物质，即使煮熟了，组胺也不易被破坏。螃蟹死的时间越久，毒性就越大，所以确保蟹的鲜活十分重要。

每箱螃蟹全都用草绳捆绑结实，防止运输过程中颠簸或者螃蟹乱爬造成螃蟹的爪子、腿等脱落。另外，使用草绳绑蟹蒸出来也更加绿色健康，而且还有提鲜去腥的功能。相比于很多市面上一些大闸蟹使用的捆绑绳，很显然蟹状元更加符合健康养生、追求自然。

老婆说这么远的距离运过来，螃蟹能新鲜吗？她用剪刀剪开了一个螃蟹的草绳，这下可好，螃蟹健步如飞，我们几个手忙脚乱的才制服了它。

蟹状元自带“身份证”，消费者可以通过手机扫描螃蟹身上的二维码号牌查询到螃蟹的产地、生产者、销售者、上市日期等详细信息，让消费者吃的放心，防止不法分子利用阳澄湖大闸蟹的名气造假。

蟹状元的螃蟹在选材时十分的注重品质，个大健壮、厚实、手感沉重，每个螃蟹都达到了宣传重量，块头十足。

下面让我们来看下蟹状元阳澄湖大闸蟹的细节之处。

“青壳白肚，金爪黄毛”是优质洋澄湖大闸蟹特有的体貌特征，不是所大闸蟹都有的。

农历八、九月份是吃母蟹，脐部为圆形，大螯小，螯绒少，农历十月吃公蟹，脐部为长等腰三角形，大螯粗壮，螯绒浓密。

蟹腿上蟹毛丛生，腿部坚硬，很难捏动的螃蟹最肥满。蟹状元大闸蟹的蟹腿粗壮，里面的肉也是十分的丰满。

开箱后在孩子的催促下赶紧下锅蒸上，蒸熟后趁热开吃。公螃蟹黄肥膏白，口感丰腴圆润，母蟹卵满，蟹黄鲜香，油脂细腻。遇到如此美味，没忍住就和老爸多喝了几杯。

大鳌内的蟹肉十分的丰满，一口咬下去，鲜香满口，十分的美味。

总结：蟹状元阳澄湖大闸蟹无论从选材、包装还是运输上都保证了螃蟹的鲜活与真材实料。每个螃蟹都分量十足，蟹腿蟹鳌肉质丰满鲜嫩，公蟹蟹膏滑腻丰润，母蟹蟹黄鲜香可口，头一次吃到这么好吃的螃蟹。蟹状元阳澄湖大闸蟹无论是家人共享还是馈赠亲友等，都是一个不错的选择。最后友情提醒大家，在品尝美味的同时不要忽略了身体健康，螃蟹性寒，不宜与梨、香瓜、石榴等同食，凉啤酒、冰镇饮料也最好不要同饮，容易引起肠胃不适。